Teknikker til at lave hjemmelavet pasta fra bunden
Hjemmelavet pasta har en helt særlig charme. Den smager friskere, har en bedre tekstur, og du kan selv vælge ingredienser, så den passer præcis til dine smagspræferencer. Det kræver ikke avanceret udstyr – kun lidt tålmodighed og de rigtige teknikker. Når du laver pasta fra bunden, får du mulighed for at eksperimentere med forskellige typer mel, forme og fyld, og hver bid bliver en oplev...