editorial

I dagens forretningsverden drømmer mange om en frokostpause, der ikke blot styrker kroppen og sindet, men også tager hensyn til miljøet. Firmafrokoster er et velkendt fænomen, hvor kollegaer samles om måltidet og styrker relationer. Men hvordan kan man omdanne dette daglige ritual til en bæredygtig handling, der favoriserer både planeten og paletten? Løsningen hedder DABBA et firma, der udfordrer konventionerne omkring firmafrokoster med deres nytænkende og grønne tilgang.

Zero waste frokostløsninger

I en tid hvor bæredygtighed vinder større og større indpas i alles bevidsthed, har DABBA grebet chancen for at transformere den traditionelle frokostordning til en miljøbevidst oplevelse. Central for DABBAs koncept er anvendelsen af zero waste madkasser, også kendt som tiffin kasser, som ikke blot reducerer emballageaffaldet, men også bibeholder madens friskhed og kvalitet. Disse kasser er designet til at kunne bruges igen og igen et konkret skridt imod at mindske firmafrokostens miljøpåvirkning.

Udover den genanvendelige emballage, gør DABBA brug af grøn strøm og klimabevidste løsninger i alle led af processen. Dette inkluderer alt fra tilberedningen af måltiderne til leveringen, der udføres med zero emission, ofte via cykel, så byens trafikpropper aldrig står i vejen for en rettidig og frisk frokost.

Menuen: Diversitet og bæredygtighed

DABBA tilbyder mere end blot en økologisk og klimavenlig madudbringning. Menuen skifter dagligt og består af mindst 9 forskellige retter, der alle bærer præg af årstidens råvarer og økologiske tilgængelighed. Det betyder, at medarbejderne får adgang til en frokostoplevelse, der er både varieret og frisk, og som tillader individuel tilpasning i henhold til personlige smagspræferencer og ernæringsmæssige behov.

Samtidig angiver DABBAs tal, at deres metode reducerer madspild med op til 31% sammenlignet med traditionelle buffetordninger. Ved at tilbyde en fast mængde af forskellige retter kan hvert individ vælge præcis, hvad og hvor meget de vil spise, hvilket minimerer spildet af mad. Eventuelle madrester bliver desuden sendt til DAKA REFOOD, hvor de omdannes til biogas og gødning, hvilket giver madspild et nyt formål.

Firmafrokost

Bestilling og administrering med omtanke

For mange virksomheder kan det være en udfordring at håndtere logistikken omkring firmafrokost. DABBA simplificerer hele processen med et brugervenligt bestillingssystem og en fleksibilitet, der tillader afbestilling indtil 24 timer før levering. Dette sikrer, at frokostordningen altid er tilpasset det aktuelle behov og antal personer på kontoret.

Administreringen er også gjort let med et løbende regnskab og en samlet faktura, som giver virksomhederne et klart overblik og styr på økonomien i frokostordningen. For dem, der ønsker mere end bare en frokost, tilbyder DABBA også forskellige tilkøbsmuligheder såsom mødeforplejning, så hele dagen kan dækkes af bæredygtige og velsmagende retter.

Vælg DABBA til jeres firmafrokost

Hos DABBA er ambitionen klart defineret: de ønsker at vende op og ned på den traditionelle opfattelse af firmafrokoster og præsentere en model, der forener smagsoplevelser med miljøansvarlighed. Når du vælger DABBA til din virksomheds frokostordning, investerer du ikke bare i lækker mad, men også i en fremtid, hvor bæredygtighed bliver en integreret del af forretningsverdenen.

DABBA er mere end en leverandør af firmafrokoster; de er partnere i din virksomheds rejse mod en grønnere og mere ansvarlig dagligdag. Er din virksomhed klar til at blive en del af denne revolution inden for firmafrokoster? Besøg deres hjemmeside på https://foodfamilygroup.dk/dabba/firmafrokost/ og start den grønne transformation med et frokostkoncept, der viser vejen frem.